コラム
不足しがちな「鉄」は効率よく摂りましょう
鉄は健康を維持するうえで重要なミネラルですが、不足しがちなミネラルです。食品に含まれる鉄の種類食品中に含まれる鉄は、タンパク質と結合した状態のヘム鉄と、タンパク質に結合していない無機質の非ヘム鉄に…
当院の最新情報
コラム
毎日の食事で摂りたい2種類のミネラルとは？
ミネラルは人間の体に必要な栄養素の一種で、無機質とも呼ばれます。ミネラルは、人の体内で作ることができないため、食事から摂取する必要があります。ミネラルの種類と働きミネラルには、多量ミネラルのカルシ…
コラム
ビタミンを効率よく摂る組み合わせを知ろう
ビタミンは、体内で合成できないか、あるいは不足しがちな栄養素で、病気の予防や治療に重要な役割を果たします。食品やサプリメントから摂取する必要があります。水溶性のビタミンの種類と働き水溶性のビタミン…
コラム
糖質との付き合い方～効果的な糖質ダイエット～
糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いた栄養素です。たんぱく質、脂質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつであり1ｇが4kcalとエネルギー源として最も多く利用され、摂取してから最も早くエネルギーに変わる…
